MANITAS DE CERDO CON PISTO.

  3           Manitas de cerdo.

  1           Bote de tomate triturado.

  1           Cebolla.  

  1           Pimiento. 

  1           Calabacín.  

  2           Dientes de ajo.

  Se cuecen las manitas en la olla expres durante 1 hora. Mientras se prepara un pisto. Picamos todas las verduras y freímos primero el ajo, la cebolla y cuando esté blandita ponemos el pimiento y el calabacin, refreír durante 10 min. y añadir el bote de tomate, dejamos que se consuma un poco el tomate y añadir las manitas, dejar cocer 15 min. y servir.