POLLO AL LIMON.


2 ó 3        Pechugas de pollo.
     3         Dientes de ajo.
     2         Limones.
                Sal y pimienta.
  Se cortan las pechugas en filetitos y se salan. Pelamos y cortamos en láminas  un diente de ajo y  lo ponemos en un bol. Añadimos el zumo de un limón y las pechugas. Dejamos reposar durante 1 hora. En una  sartén se pone un poquito de aceite y el resto de  los ajos, se doran un poco, añadimos las pechugas escurridas y dejamos que se doren. Apartar la carne y echamos el zumo donde han estado las pechugas y el otro limón cortado. Reducir y echar por encima de las pechugas.

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