1kg. Sepia
8 Patatas.Sal.
Ponemos a cocer la sepia con agua y sal. Pelamos las patatas, las lavamos y cortamos en trozos no muy grandes. Dejamos cocer la sepia durante 10 ó 12 minutos y pasado este tiempo le añadimos las patatas y los dejamos cocer todo junto durante 15 ó 20 minutos. Escurrimos, emplatamos y le añadimos la salsa alioli.
No hay comentarios :
Publicar un comentario