GAZPACHO

    1kg.     Tomates maduros.

    1          Pepino.

    1          Pimiento.

    1          Dientes de ajo.

    1          Trozo de cebolleta.

    1          Zanahoria

    1          Trozo de pan duro

                Aceite, sal, vinagre

                Cominos.

                Agua.

  Ponemos el pan a remojar con agua y se echa en el vaso de la batidora junto con los demás ingredientes picados, batimos y vamos añadiendo agua hasta la consistencia deseada. Si queremos que quede más rojo, se añade el aceite en el último momento y batimos. Si nos gusta  más fino se pasa por un chino o un colador.