4 Huevos.
Lonchas jamón york.
Lonchas queso.
Se hacen las patatas para tortilla y mezclamos con los huevos batidos, le añadimos la sal. Ponemos en la sartén con un poquito de aceite y la mitad de la mezcla, que se vaya haciendo y cubrimos con jamón york y el queso. Echamos el resto de la mezcla. Damos la vuelta a la tortilla y cuajamos como una tortilla normal.
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