OTRO PATÉ DE ATUN

   2        Latas atún en aceite.
 30gr.   Mantequilla,
   3       Yemas de huevo.
            Pimienta molida.
            Tomillo.
            Aceite de oliva.

   Escurrimos el aceite de las latas de atún y reservamos. Con un tenedor aplastamos el atún todo lo que podamos, hasta hacer una pasta muy fina. Ahora le añadimos el aceite que le habíamos retirado y la mantequilla. Echamos la sal, la pimienta las yemas de huevo bien aplastadas y el tomillo.Mezclamos todo bien hasta que nos quede todo bien unido.  Podemos hacer cualquier pate, de gambas u otro marisco o pescado friéndolo previamente.