2 Berenjenas
Queso de untar
Cebolla frita tipo Ikea o Mercadona
Un entrante muy rico y fácil de hacer.
1- Cortamos las berenjenas a lo largo, las echamos sal y dejamos reposar durante media hora.
2- Ponemos un poco de aceite y las hacemos a la plancha, hasta que estén doradas.
3- En un bol mezclamos el queso con la cebolla e iremos untando las láminas de berenjena. Enrrollamos y servimos.
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